Funchi

Ingredientes

• •360ml de agua fría
• •150g de harina de maíz amarillo
• •1 cdita de sal
• •120ml de agua hirviendo
• •1 cda de mantequilla

Indicaciones

1. 1Combina el agua fría, la harina de maíz y la sal en una olla grande.
2. 2Agrega el agua hirviendo y la mantequilla, luego lleva la mezcla a ebullición y cocina por aproximadamente 6 minutos a fuego medio.
3. 3Retira del fuego y vierte en un tazón hondo bien enmantequillado. Sacude la mezcla para que quede bien asentada en el tazón.
4. 4Coloca un plato de servir encima y voltea sobre el plato para servir.