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Guarnición · Receta de Ecuador

Ensalada de Lechuga y Papa

Receta Animada

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Receta

Ingredientes

  • 2 tazas de lechuga picada en trozos grandes
  • 2 tazas de papas cocidas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 taza de ejotes cocidos, cortados en trozos de una pulgada
  • 1 taza de chícharos cocidos
  • 1 tomate grande maduro, picado
  • 1 huevo duro, en rebanadas

Indicaciones

  1. En un tazón grande, mezcle la lechuga, las papas, los ejotes, los chicharos y los tomates.
  2. Agregue la vinagreta y revuelva.
  3. Decore con rebanadas de huevo cocido y sirva.