Aish (Pan egipcio plano tradicional)

Ingredientes

• •1 3/4 tazas de harina integral
• •7 onzas de agua
• •1/2 cucharadita de sal

Indicaciones

1. 1Pon harina y sal en un tazón grande.
2. 2Agrega agua lentamente.
3. 3Túrnense para amasar la masa.
4. 4Esparce harina en una superficie limpia y plana.
5. 5Forma bolitas con la masa.
6. 6Dale a las bolitas forma de círculos planos o triángulos.
7. 7Cubre con un paño y deja reposar durante la noche.
8. 8Al día siguiente: Hornea el pan en una bandeja engrasada durante 30 minutos a 350 grados Fahrenheit.
9. 9El pan egipcio es económico y se come en cada comida. Es tan importante que "Aish" se traduce como "vida."