Loco (Plátano Frito)

Ingredientes

• •5 cucharadas de aceite de palma
• •3 plátanos
• •1 cebolla
• •1 cubo de caldo de sopa

Indicaciones

1. 1En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite y sofríe las cebollas hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva para después.
2. 2Corta los plátanos en cubos.
3. 3Agrega el aceite restante a la sartén y sofríe los plátanos.
4. 4Vuelve a agregar las cebollas y el caldo de sopa, cocina a fuego lento por 3 a 5 minutos.
5. 5Sirve sobre carne o pescado o come como bocadillo.