Fura Gero (Papilla de Mijo)

Ingredientes

• •5 oz de harina de mijo
• •2 tazas de agua
• •1 taza de leche
• •1 cucharadita de jengibre
• •1 rama de canela
• •sal, pimienta, azúcar al gusto

Indicaciones

1. 1Combina la harina de mijo, la sal, la pimienta y el jengibre en un tazón.
2. 2Agrega 1 taza de agua para hacer una pasta.
3. 3Combina la leche y 1 taza de agua con canela en una cacerola y cocina a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.
4. 4Sirve, añadiendo sal o azúcar al gusto.