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Entrée · Recettes de Guinée équatoriale

Loco (Banane Plantain Frite)

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 5 c. à soupe d'huile de palme
  • 3 bananes plantains
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon

Itinéraire

  1. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez de la poêle et réservez pour plus tard.
  2. Coupez les plantains en cubes.
  3. Ajoutez le reste de l'huile dans la poêle et faites revenir les plantains.
  4. Remettez les oignons et le bouillon de soupe et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes
  5. Servez sur de la viande ou du poisson ou mangez comme collation.