Pollo Tahitiano

Ingredientes

• •3/4 taza de aceite vegetal
• •3/4 taza de harina
• •2 pollos para freír, cortados en piezas
• •3 cucharadas de maicena
• •1 taza de azúcar
• •1 taza de agua
• •1 taza de vinagre
• •3 cucharadas de salsa de soya
• •Arroz blanco cocido

Indicaciones

1. 1Calentar el aceite en una sartén grande. Lavar los trozos de pollo y rebozarlos en harina. Dorar el pollo en el aceite caliente.
2. 2Mezclar la maicena, el azúcar, el agua, el vinagre y la salsa de soya en un tazón pequeño. Colocar los trozos de pollo dorados en un molde para hornear de 13 por 9 por 2 en una sola capa. Verter la mezcla de salsa sobre el pollo. Hornear 1 hora a 350 grados Fahrenheit.
3. 3Servir sobre una cama de arroz blanco.