Plátanos al horno Gabón

Ingredientes

• •8 bananas, cortadas en tres piezas diagonales uniformes
• •1 huevo
• •2 cucharadas de jugo de naranja
• •1/2 taza de pan rallado
• •1/2 taza de aceite vegetal
• •3 cucharadas de crema agria
• •1 cucharada de azúcar morena

Indicaciones

1. 1Batir el huevo con el jugo de naranja. Sumergir los plátanos en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado.
2. 2Calentar el aceite vegetal en una sartén. Saltear los plátanos solo hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
3. 3Colocar en una bandeja para hornear con una espátula y hornear a 350 grados Fahrenheit durante 5 minutos.
4. 4Servir 1 plátano por invitado en copas de compota, coronando cada uno con crema agria y azúcar morena.