Tzaijiki (Dip de Pepino)

Ingredientes

• •1 pepino mediano, pelado y finamente picado
• •1/2 pinta de yogur
• •1 cucharada de aceite de oliva
• •1 cucharadita de vinagre
• •1/2 cucharadita de sal
• •1 cucharadita de eneldo picado
• •1 diente de ajo

Indicaciones

1. 1Combina todos los ingredientes.
2. 2Refrigera al menos 1 hora para mezclar los sabores.
3. 3Sirve como salsa para mojar, con pescado frito, o con berenjena y calabacín fritos.