Buñuelos de Plátano

Ingredientes

• •4 bananas medianas, maduras pero firmes
• •125 ml de harina blanca
• •Sal
• •250 ml de agua
• •1 huevo
• •Aceite vegetal
• •Azúcar en polvo, canela y nuez moscada al gusto

Indicaciones

1. 1Pela los plátanos y córtalos por la mitad.
2. 2Bate la harina, la sal, el agua y el huevo hasta obtener una masa suave.
3. 3Sumerge los plátanos en la masa y luego fríelos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
4. 4Espolvorea con azúcar glasé, canela molida y nuez moscada rallada, y sirve con miel, jarabe dorado o crema.