Halibut Teriyaki

Ingredientes

• •1 libra de filetes de halibut
• •1/2 taza de vino blanco
• •1 cucharadita de azúcar
• •1/4 taza de salsa de soya
• •1 diente de ajo

Indicaciones

1. 1Aplasta el ajo con el lado del cuchillo. Mezcla la salsa de soja, el vino, el ajo y el azúcar. Calienta hasta que hierva y vierte sobre el pescado.
2. 2Marina de 15 a 20 minutos. Asa el pescado a 4 pulgadas del fuego durante 10 minutos o hasta que la carne se desmenuce fácilmente.
3. 3Los mariscos son comunes en la dieta japonesa.