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Guarnición · Receta de Kenia

Arroz pilaf

Receta Animada

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Receta

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de arroz
  • Agua según el arroz
  • 1/2 libra de arvejas verdes
  • 2 latas de masala pilau (tipo de especia)
  • 3 cebollas
  • 3 tomates
  • Aceite Crisco
  • Sal

Indicaciones

  1. Lava el arroz con agua fría.
  2. Hierve los guisantes hasta que estén cocidos.
  3. Pica las cebollas y luego fríelas hasta que se pongan ligeramente doradas. Luego agrega los tomates que han sido pelados y cortados.
  4. Hierve un poco del agua del arroz con el pilau masala hasta que hierva. Agrega un poco de sal al gusto.
  5. Agrega el resto del agua a las cebollas y los tomates fritos
  6. Luego agrega los guisantes verdes cuando el agua comience a hervir y el arroz.
  7. Deja que se cocine.
Rendimiento
4 a 6