Kim Chi

Ingredientes

• •1 cabeza de repollo chino
• •1-2 dientes de ajo
• •2 cebolletas
• •2 cucharaditas de chile rojo coreano en polvo
• •1 cucharadita de jengibre rallado
• •sal o sawoojub - esto se consigue en tiendas de comestibles coreanas y
• •significa camarones pequeños y salados.

Indicaciones

1. 1Pica el repollo, las cebollas y el ajo, y mezcla con polvo de pimienta, jengibre y sal o sawoojub. (pescado salado
2. 2Pon en un frasco.