Kim Chi

Ingrédients

• •1 tête de chou chinois
• •1 à 2 gousses d'ail
• •2 oignons verts
• •2 c. à café de poudre de piment rouge coréen
• •1 c. à café de gingembre râpé
• •sel ou sawoojub - disponible dans les épiceries coréennes et
• •signifie de petites crevettes salées.

Itinéraire

1. 1Hachez le chou, les oignons et l'ail, et mélangez avec de la poudre de poivre, du gingembre et du sel ou du sawoojub. (poisson salé
2. 2Mettez dans un bocal.