Polneti Piperki — Pimientos Rellenos

Ingredientes

• •<div>5 pimientos verdes</div>
• •<div>3 cucharadas de mantequilla</div>
• •<div>1 cebolla</div>
• •<div>2 dientes de ajo</div>
• •<div>1 lata de 8 oz de puré de tomate</div>
• •<div>1/2 taza de tocino o jamón</div>
• •<div>2 tazas de pan rallado</div>
• •<div>2 huevos</div>
• •<div>sal y pimienta</div>
• •<div>agua</div>

Indicaciones

1. 1<div>1) Corta el extremo del tallo de 4 pimientos, retira el centro y las semillas, enjuágalos bien.</div>
2. 2<div>2) Hierve los pimientos durante 5 minutos, retíralos y escurre el exceso de agua.</div>
3. 3<div>3) Saltea</div>