Sakay — Pimiento Rojo Picante

Ingredientes

• •½ taza de chile rojo triturado
• •1 cucharada de jengibre molido
• •2 dientes de ajo, triturados
• •4 cucharadas de aceite, o suficiente para hacer una pasta

Indicaciones

1. 1En un tazón de 1 pinta, combine la pimienta roja triturada con el jengibre molido y los dientes de ajo.
2. 2Agregue el aceite. Coloque 1 a 2 cucharadas de sakay en pequeños platos de mantequilla o páselo en un tazón.