Pollo aromático con arroz

Ingredientes

• •3 tazas de arroz cocido
• •1 pollo de 3 libras
• •1 cebolla
• •3 cucharadas de aceite de sésamo
• •2 cucharadas de salsa de soya ligera
• •1/2 cucharadita de sal
• •1/4 cucharadita de pimienta

Indicaciones

1. 1Extiende el arroz cocido en un molde para pay.
2. 2Corta el pollo en trozos grandes. Corta la cebolla en gajos. En un wok o sartén grande, calienta el aceite de sésamo y dora el pollo con las cebollas hasta que las cebollas estén transparentes.
3. 3Agrega la salsa de soya y espolvorea con sal y pimienta. Coloca el pollo sobre el arroz cocido en el molde para pay. Cocina al vapor durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pollo esté listo.
4. 4Sirve caliente.
5. 5Si tienes una arrocera, puedes simplemente poner las cebollas y el pollo estofados sobre el arroz crudo y cocinarlo de esa manera.