Cereal de plátano

Ingredientes

• •2 plátanos verdes grandes
• •3 tazas de agua
• •¾ cucharadita de sal
• •2 cucharaditas de azúcar
• •leche descremada

Indicaciones

1. 1Pele los plátanos y rállelos muy groseramente con un rallador de mano o en un procesador de alimentos.
2. 2En una cacerola mediana, mezcle el agua, la sal y el azúcar y lleve a ebullición. Incorpore el plátano rallado y cualquier jugo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté casi suave, aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Para servir, divida en 4 tazones y pase la leche descremada por separado.
3. 3Sirva con jugo de naranja y leche descremada.