Cupos (Plato Peruano de Carne Molida)

Ingredientes

• •1 Cabeza repollo
• •1 Lb. carne molida
• •3 cebollas
• •1/2 Lb. arroz (blanco)
• •5 Piezas hoja de laurel
• •4 Latas salsa de tomate
• •2 Largos salchichas (de cerdo o de res

Indicaciones

1. 1Hervir el repollo, toma aproximadamente 30 minutos. Tomar el repollo y comenzar a pelar las hojas. Carne molida y arroz; poner dentro del repollo. Mezclar la salsa de tomate y las cebollas picadas junto con las hojas de laurel. Cocinar la carne molida hasta que se dore. Mezclar la salsa y la carne juntas. Cortar las salchichas en porciones pequeñas. Dejar cocinar durante 45 minutos y luego estará listo para comer.