Tinola de Pescado

Ingredientes

• •1.1 libras de pescado fresco
• •5 tazas de agua
• •1 trozo pequeño de jengibre machacado
• •2 tomates maduros, en rodajas
• •3 pimientos verdes largos
• •3 cebolletas verdes, cortadas

Indicaciones

1. 1Limpiar el pescado. Lavar y cortar en porciones para servir.
2. 2Colocar en una olla y agregar agua, jengibre y tomates.
3. 3Tapar y hervir a fuego alto durante 10 a 12 minutos.
4. 4Agregar los ingredientes restantes y cocinar por 5 minutos. Servir caliente con arroz al vapor.