Tinola de Poisson

Ingrédients

• •1,1 livre de poisson frais
• •5 tasses d'eau
• •1 petit morceau de gingembre écrasé
• •2 tomates mûres, tranchées
• •3 longs poivrons verts
• •3 oignons verts, coupés

Itinéraire

1. 1Nettoyer le poisson. Laver et couper en portions.
2. 2Placer dans une casserole et ajouter de l'eau, du gingembre et des tomates.
3. 3Couvrir et faire bouillir à feu vif pendant 10 à 12 minutes.
4. 4Ajouter les ingrédients restants et cuire pendant 5 minutes. Servir chaud avec du riz cuit à la vapeur.