Sopa de Fideos (Sopa de Res o Cerdo)

Ingredientes

• •2 cucharadas de aceite
• •1.2 cucharadas de ajo macerado
• •1 cebolla pequeña, en rodajas
• •3/4 taza de carne molida de res o cerdo
• •4 tazas de caldo
• •2 cucharadas de salsa de soya
• •1/2 cucharadita de pimienta
• •1 huevo, revuelto y cortado en trozos

Indicaciones

1. 1Saltea el ajo en aceite caliente.
2. 2Agrega las cebollas y la carne molida, cocina hasta que estén listas.
3. 3Agrega el caldo y los condimentos; lleva a ebullición.
4. 4Agrega los fideos y cocina hasta que estén listos.
5. 5Agrega las tiras de huevo y sirve caliente.