(Salchicha rusa)

Ingredientes

• •5 libras de cerdo molido grueso
• •2 cebollas grandes picadas
• •2 cucharadas de ajo prensado
• •1 taza de perejil fresco picado
• •3 cucharadas de semillas de eneldo
• •3 cucharadas de semillas de alcaravea
• •1 cucharada de pimienta negra
• •1 cucharada de sal
• •2 tazas de agua

Indicaciones

1. 1Combina y mezcla todos los ingredientes.
2. 2Deja reposar durante la noche.
3. 3Mezcla de nuevo y rellena las tripas de cerdo.
4. 4Hornea a 350 grados, aproximadamente 1 hora.