Pollo con Salsa de Tomate

Ingredientes

• •1 pollo, cortado en piezas
• •3 cucharadas de aceite
• •1 cebolla, finamente rebanada
• •3 tomates grandes, triturados
• •2 tallos de apio, cortados en rodajas finas
• •1 cucharadita de sal
• •1 pimiento picante o chile

Indicaciones

1. 1Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado. Retira los trozos y cocina las cebollas en la misma olla.
2. 2Cuando estas también estén doradas, regresa los trozos de pollo a la olla y agrega tomates, apio, sal y chile picante.
3. 3Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.