Camarones en Salsa de Té Verde

Ingredientes

• •1 cucharada de hojas de té verde
• •225ml de agua hirviendo
• •1.5 cucharada de aceite de sésamo
• •500g de camarones frescos (o preparados si no están disponibles)
• •1 cucharada de sake
• •1 cucharadita de curry en polvo

Indicaciones

1. 1Coloca el té verde en una taza y agrega el agua hirviendo. Deja reposar durante 15 minutos.
2. 2Calienta el aceite en una sartén a fuego alto, agrega los camarones, el curry y el sake y cocina durante 1 minuto a fuego alto, revolviendo constantemente.
3. 3Agrega el té y la mitad de las hojas de té y cocina durante 1 minuto.
4. 4Con una espumadera, retira los camarones de la salsa y colócalos en un plato caliente.
5. 5Vierte pequeñas cantidades de la salsa sobre los camarones y sirve con arroz o fideos.