Shish Kebap

Ingredientes

• •1 kilogramo de carne de cordero (de muslo o paleta) cortada en trozos pequeños
• •4 tomates
• •2 pimientos verdes

Indicaciones

1. 1Corta los tomates en trozos grandes quitando la parte blanda interior.
2. 2Corta los pimientos verdes por la mitad, quita las semillas y córtalos en trozos más pequeños. Ensarta en un pincho un trozo de carne, tomate y pimiento verde sucesivamente.
3. 3Cocina en una parrilla de 3 a 4 minutos por cada lado.