Manzanas Rellenas (Alma Dolmasy)

Ingredientes

• •60 gramos de cordero
• •10 gramos de mantequilla derretida
• •200 gramos de manzanas
• •15 gramos de cebollas
• •5 gramos de azúcar
• •10 gramos de vinagre
• •1/10 gramo de azafrán

Indicaciones

1. 1Dorar la carne. Agregar azúcar, vinagre y guisar hasta que esté listo.
2. 2Tomar manzanas de tamaño mediano y retirar el interior.
3. 3Rellenar las manzanas con la mezcla de carne y cocinar en un poco de caldo.
4. 4Al momento de servir, colocar cebollas doradas encima.