Plátanos y Frijoles

Ingredientes

• •2 tazas de frijoles rojos
• •2 cucharadas de aceite de palma
• •1 cebolla (en rodajas)
• •4 plátanos
• •1/4 de sal
• •4 tazas de agua

Indicaciones

1. 1En una cacerola calienta el aceite y dora la cebolla.
2. 2Agrega los frijoles, los plátanos, la sal y saltea durante 2 minutos.
3. 3Agrega agua y cocina a fuego lento hasta que los plátanos estén cocidos.
4. 4Sirve caliente con arroz o papilla de sorgo.