Guarnición · Receta de Colombia
Ají (Salsa Colombiana)
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Receta
Ingredientes
- 300 mililitros de vinagre
- 1 manojo de cebolletas verdes
- 1 manojo de cilantro
- 2 chiles rojos picantes
- 2 cebollas amarillas medianas
Indicaciones
- Pica finamente las cebollas y el cilantro.
- Licúa los chiles con el vinagre.
- Mezcla todo agregando sal y comino al gusto.

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