Pollo Criollo

Ingredientes

• •250 gramos de pechugas de pollo sin piel y sin hueso
• •1 cucharadita de mostaza 3 dientes de ajo finamente picados
• •2 cucharaditas de aceite de oliva
• •1 cucharada de mezcla de especias
• •Sal y pimienta al gusto
• •Salsa Criolla:
• •1 pimiento verde
• •1 cebolla finamente picada
• •2 tomates maduros
• •Sal y pimienta al gusto

Indicaciones

1. 1Marina las pechugas de pollo en aceite de oliva, mostaza, ajo y especias, sal y pimienta al gusto.
2. 2Asa a la parrilla hasta el punto de cocción deseado y baña con Salsa Criolla, preparada mezclando todos los ingredientes de esa sección.
3. 3Este plato de pollo se puede servir con arroz blanco, plátanos maduros y ensalada verde.