Poulet Créole

Ingrédients

• •250 grammes de filets de poulet sans peau et sans os
• •1 cuillère à café de moutarde 3 gousses d'ail finement hachées
• •2 cuillères à café d'huile d'olive
• •1 cuillère à soupe de mélange d'épices
• •Sel et poivre au goût
• •Sauce créole :
• •1 poivron vert
• •1 oignon finement haché
• •2 tomates mûres
• •Sel et poivre au goût

Itinéraire

1. 1Faites mariner les poitrines de poulet dans de l'huile d'olive, de la moutarde, de l'ail et des épices, du sel et du poivre au goût.
2. 2Faites griller à la cuisson désirée, arrosez de sauce créole, préparée en mélangeant tous les ingrédients de cette section ensemble.
3. 3Ce plat de poulet peut être servi avec du riz blanc, des bananes plantains mûres et une salade verte.