Flan horneado

Ingredientes

• •1 huevo
• •½ pinta de leche
• •1 cucharada de azúcar
• •Nuez moscada rallada
• •Unas gotas de esencia de vainilla

Indicaciones

1. 1Calienta la leche a temperatura corporal.
2. 2Bate el huevo y el azúcar ligeramente juntos, y agrega la leche y la esencia de vainilla.
3. 3Cuela la mezcla en un molde para pay engrasado y ralla un poco de nuez moscada por encima.
4. 4Coloca el molde para pay en un recipiente más grande y vierte agua en el recipiente hasta la mitad del molde.
5. 5Hornea en un horno a 325 a 350 grados Fahrenheit durante 40 minutos hasta que cuaje.