Tortas de Camarones

Ingredientes

• •4 huevos-separados
• •1 cucharada de harina
• •1/2 cucharadita de sal
• •2 onzas de camarón seco en polvo

Indicaciones

1. 1Bate las claras de huevo hasta que se formen picos firmes
2. 2Mezcla el resto de los ingredientes.
3. 3Incorpora la mezcla de yemas a las claras de huevo.
4. 4Vierte en aceite caliente 1 cucharada a la vez.
5. 5Retira cuando estén doradas y escurre.