Fruta de pan rellena al horno

Ingredientes

• •1 fruta de pan entera
• •1/2 libra de carne molida
• •1 cebolla picada
• •1 onza de mantequilla
• •1/4 de libra de jamón molido
• •1 tomate picado
• •1 diente de ajo
• •Cebollino
• •Sal y pimienta

Indicaciones

1. 1Cocine el pan de fruta en agua con sal hasta que esté parcialmente cocido.
2. 2Sofría la cebolla, el ajo y el cebollín en aceite. Agregue las carnes y fría ligeramente, añadiendo tomate, sal y pimienta.
3. 3Pele y retire el corazón del pan de fruta, rellene con la mezcla, unte con mantequilla y hornee en un molde engrasado en horno a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 30 minutos, bañando de vez en cuando.
4. 4Sirva caliente.