Budín de Navidad Noruego

Ingredientes

• •1 lb Mantequilla
• •2 tz Agua
• •6 cd Harina
• •1 1/4 tz Harina
• •6 tz Leche
• •1/2 cdta Sal
• •1 Huevo batido
• •2 cdta Azúcar
• •Canela

Indicaciones

1. 1Derrita la mantequilla y el agua, lleve a ebullición durante 5 minutos.
2. 2Agregue 6 cucharadas de harina, revuelva con un batidor.
3. 3Espere unos minutos y retire la grasa que sale (esto se usa después).
4. 4Agregue 1 1/4 tazas de harina y revuelva nuevamente, agregue la leche que ha sido calentada, use una batidora eléctrica para evitar que se formen grumos.
5. 5Mientras bate, agregue sal, huevo y azúcar.
6. 6Ponga en la olla de cocción lenta para mantener caliente con la grasa desnatada vertida sobre el budín y agregue azúcar y canela.