Pirozhki (Panecillos Rellenos) Baklazhannaia Ikra (Untado para Pan)

Ingredientes

• •Masa:
• •1/2 taza de suero de leche
• •30 gramos de levadura
• •1 cucharada de azúcar
• •Relleno:
• •repollo frito, mezcla de zanahoria rallada con miel, manzanas

Indicaciones

1. 1Coloca los ingredientes para la masa en un lugar cálido para que leude.
2. 2Después de que leude, agrega otra 1/2 taza de suero de leche, 1 taza de azúcar y harina hasta que tenga una buena consistencia.
3. 3Coloca el tazón nuevamente en un lugar cálido para que leude durante 2 horas.
4. 4Comienza a mezclar, agregando más harina, 1/4 de taza de mantequilla derretida y 4 huevos. ¡No mezcles demasiado!
5. 5Coloca dentro de la masa tu relleno favorito y hornea en el horno a 375 grados Fahrenheit hasta que estén dorados.