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Pain · Recettes de Russie

Pirozhki (Petits Pains Farcis) Baklazhannaia Ikra (Tartinade pour Pain)

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • Pâte :
  • 1/2 tasse de babeurre
  • 30 grammes de levure
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Garniture :
  • chou frit, mélange de carottes râpées avec du miel, pommes

Itinéraire

  1. Mettez les ingrédients pour la pâte dans un endroit chaud pour qu'elle lève.
  2. Après qu'elle ait levé, ajoutez encore 1/2 tasse de babeurre, 1 tasse de sucre, de la farine jusqu'à ce que la consistance soit bonne.
  3. Remettez le bol dans un endroit chaud pour qu'il lève pendant 2 heures.
  4. Commencez à mélanger, en ajoutant plus de farine, 1/4 de tasse de beurre fondu et 4 œufs. Ne mélangez pas trop !
  5. Mettez à l'intérieur de la pâte la garniture de votre choix et faites cuire au four à 375 degrés Fahrenheit jusqu'à ce qu'ils soient dorés.