Sopa de cerezas

Ingredientes

• •1 kg de cerezas o cerezas sin hueso
• •1 botella de vino tinto
• •200 g de azúcar
• •cáscara de 1 limón
• •1 rama de canela (4 cm)
• •1 clavo de olor

Indicaciones

1. 1Ponga todos los ingredientes en una olla, lleve a ebullición y deje cocinar por aproximadamente diez minutos.
2. 2Escurra el líquido de las cerezas en una sartén
3. 3Cocine el líquido de las cerezas hasta que quede ligeramente espeso
4. 4Agregue las cerezas nuevamente y refrigere hasta el momento de servir