Superkanja

Ingredientes

• •1/4 de litro de aceite de palma
• •1/2 kilo de quimbombó picado
• •1/2 kilo de carne de res o de cordero
• •2 cebollas grandes, picadas
• •1 cubo de condimento
• •2 piezas de ají picante, agregue al gusto

Indicaciones

1. 1Corte la carne en porciones pequeñas y hierva a medias. Agregue el quingombó picado y deje hervir. Agregue el aceite de palma y deje hervir hasta que la carne esté tierna. Agregue las cebollas y el pimiento picados, más sal y un cubo de condimento al gusto. Sirva con arroz blanco hervido.
2. 2Este plato también se puede cocinar con pescado para las personas que no comen carne.