Superkanja

Ingrédients

• •1/4 litre d'huile de palme
• •1/2 kilo de gombo haché
• •1/2 kilo de bœuf ou de mouton
• •2 grands oignons , hachés
• •1 cube d'assaisonnement
• •2 morceaux de piment fort , à ajouter selon votre goût

Itinéraire

1. 1Coupez la viande en petites portions et faites-la bouillir à moitié. Ajoutez le gombo haché et laissez bouillir. Ajoutez l'huile de palme et laissez bouillir jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ajoutez les oignons hachés et le poivre, ainsi que du sel et un cube d'assaisonnement pour relever le goût. Servez avec du riz blanc bouilli.
2. 2Ce plat peut également être cuisiné avec du poisson pour les personnes qui ne mangent pas de viande.