Plato Principal · Receta de Togo
Salsa Ademe
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Receta
Ingredientes
- 8 onzas de ademe
- 1 cebolla
- 1 cubo de caldo Maggi
- Sal y pimienta al gusto
- 2 onzas de pescado salado de olor fuerte
- 1/2 pinta de agua
- Aceite de palma (opcional)
- 1/2 libra de carne de res
- 1 pescado ahumado grande
- Algunos cangrejos si lo desea
Indicaciones
- Vierte agua en una cacerola y hierve.
- Agrega el ademe, el pescado oloroso y la cebolla picada en el agua hirviendo.
- Agrega el pescado ahumado, la carne, el cangrejo y el cubo de magi.
- Agrega sal y pimienta al gusto, y aceite de palma si lo deseas.
- Cocina por aproximadamente 20 a 25 minutos

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