Plat Principal · Recettes de Togo
Sauce Ademe
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Recette
Ingrédients
- 8 onces d'adémé
- 1 oignon
- 1 cube Maggi
- Sel et poivre à votre goût
- 2 onces de poisson salé odorant
- 1/2 pinte d'eau
- Huile de palme (facultatif)
- 1/2 livre de bœuf
- 1 grand poisson fumé
- Quelques crabes si vous le souhaitez
Itinéraire
- Versez de l'eau dans une casserole et faites bouillir.
- Ajoutez l'ademe, le poisson odorant et l'oignon haché dans l'eau bouillante.
- Ajoutez le poisson fumé, la viande, le crabe et le cube magi.
- Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, et de l'huile de palme si vous le souhaitez.
- Faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes

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