POMMES, FAÇON BIERAŚCIE

Ingrédients

• •8 pommes
• •2 c. à soupe de sucre
• •1 c. à soupe de beurre
• •1 c. à café de fécule de pomme de terre
• •0,5 tasse de lait
• •1 œuf
• •1 c. à soupe de raisins secs
• •1 c. à soupe de sucre en poudre
• •cannelle

Itinéraire

1. 1Évider les pommes, remplir les pommes évidées avec le mélange sucré
2. 2Préparer le mélange sucré de la façon suivante :
3. 3verser la fécule de pomme de terre dissoute dans le lait bouillant, porter à nouveau à ébullition, ajouter les raisins secs lavés, le sucre, le beurre
4. 4Laisser refroidir, ajouter les œufs et la cannelle et bien mélanger
5. 5Placer les pommes sur une plaque de cuisson, ajouter un peu d'eau et faire cuire au four