Mageu (Boisson Épaisse au Sorgho)

Ingrédients

• •7 kilogrammes de malt de sorgho moulu
• •100 litres d'eau

Itinéraire

1. 1Mélanger le malt avec de l'eau.
2. 2Conserver à température ambiante pendant 2 à 3 jours, en remuant de temps en temps.
3. 3Ajouter du sucre si désiré.