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Plat Principal · Recettes de Côte d'Ivoire

Ignames aux Tomates

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • huile
  • oignons
  • poivrons rouges
  • poudre d'oignon
  • pâte de tomate
  • sel
  • ignames
  • eau

Itinéraire

  1. Couper et nettoyer les ignames.
  2. Mettre de l'huile et un peu d'eau dans la casserole.
  3. Quand c'est chaud, ajouter les oignons et la pâte de tomate, remuer jusqu'à ce que ce soit sauté.
  4. Ajouter les ignames, le sel, l'eau, les poivrons, la poudre d'oignon (et d'autres épices si désiré). 5) Faire bouillir jusqu'à la fin.