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Plat Principal · Recettes de Kiribati

Te Bua Toro Ni Baukin (Viande en conserve avec de la citrouille et du chou)

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 6 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 1 citrouille moyenne
  • Chou
  • 1 citron
  • 1 boîte de viande

Itinéraire

  1. Épluchez la citrouille, lavez-la et râpez-la dans un plat propre. Retirez l'excès d'eau de la citrouille râpée.
  2. Émincez le chou et ajoutez-le à la citrouille râpée.
  3. Ajoutez la farine, la viande, le lait en poudre, le chou et la levure chimique à la citrouille.
  4. Mélangez le tout. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron.
  5. Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé. Faites cuire au four jusqu'à ce que ce soit doré.