Bal (Une Boisson Nationale Kirghize à Base de Miel et d'Épices)

Ingrédients

• •100 grammes de miel
• •.25 grammes de poivre noir
• •.25 grammes de feuille de laurier
• •5 grammes de gingembre
• •25 grammes de clous de girofle
• •1 litre d'eau
• •20 grammes de clous de girofle

Itinéraire

1. 1Porter l'eau à ébullition. Ajouter le gingembre, la cannelle, les clous de girofle, le poivre et une feuille de laurier, puis porter à nouveau à ébullition.
2. 2Dans 5 à 10 minutes, incorporer le miel et filtrer.