Tan-Mosho (Biscuits Kirghizes)

Ingrédients

• •400 grammes de farine
• •100 grammes d'huile
• •50 grammes de sucre
• •25 grammes de levure

Itinéraire

1. 1Préparez la pâte avec tous les ingrédients et laissez-la doubler de volume.
2. 2Pétrissez soigneusement et formez de petites tresses torsadées sur un plan de travail.
3. 3Faites frire dans une grande quantité de huile.