Fruit à pain frit

Ingrédients

• •Fruit à pain, tranché
• •Huile végétale
• •Huile de coco

Itinéraire

1. 1Tranchez le fruit à pain en fines tranches après l'avoir pelé, de la même façon que pour préparer des pommes de terre en chips. Faites bouillir pendant quelques minutes.
2. 2Faites cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.
3. 3Faites tremper le fruit à pain bouilli dans de l'huile de coco pour plus de saveur avant de le faire frire. Faites cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce que ce soit croustillant.
4. 4Servez comme des chips.