Machaca avec des œufs (œufs avec du bœuf séché)

Ingrédients

• •2 œufs
• •1/2 tasse d'oignon
• •1 tomate
• •1/2 tasse de viande séchée de bœuf
• •2 piments jalapeños
• •1 cuillère à café d'huile

Itinéraire

1. 1Coupez la tomate, les oignons et les jalapeños en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile.
2. 2Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez le bœuf séché. Lorsque celui-ci est chaud à son tour, ajoutez les œufs et mélangez-les avec les légumes et le bœuf séché.
3. 3Lorsque les œufs semblent cuits, retirez-les de la poêle.
4. 4Ajoutez du sel si nécessaire et dégustez ce plat avec une tortilla de blé et des haricots.